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健康食品の必要性 
カラダの中から健康になる
●なぜ、健康食品が必要?
健康の基本は食生活です。それから、運動・規則正しい生活も大事ですね。
しかし、現実はどうでしょう。忙しい日々の食生活は乱れがちで、栄養バランスの偏りは否めません。また、例えきちんと食事を取っていても、現代の食材は、環境などの影響で、食材に含まれる栄養分自体が減少している場合もあります。
今の私たちにとって、「栄養をバランスよく摂取して健康に暮らす」、これはとても難しい課題です。
●必要な栄養素を作物から
「私はちゃんと食事をしています。生野菜も毎日食べてるし・・・」
そう思われた方も多いと思います。しかし、本当に1日に必要な栄養素を食事だけで摂れると思いますか?
例えば、ビタミンの王様ブロッコリー。ブロッコリーをゆでると、ビタミンCはゆで汁に流れ出てしまいます。 |
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ブロッコリーで1日の必要摂取量を摂ろうとすると、4房も食べなければなりません。キャベツだと、3.3kg。これだけでお腹いっぱいになってしまうのに、カラダはビタミンだけでなく、ミネラルや繊維質も必要です。とてもじゃないけど、食事からだけでは栄養が足りないということがわかっていただけたかと思います。
●食品添加物が栄養を破壊する
コンビニやスーパーでお惣菜やお弁当、冷凍食品や缶詰などの加工食品を買って食べていませんか?でもちょっと待って、あの食品たち、異様に消費期限が長くないですか?
なぜお家で作ったお惣菜は1〜2日で駄目になるのに、外で売っているお惣菜はあんなに長持ちなのでしょう。
それは、食品添加物がたっぷり入っているからです。本来ならすぐに腐ってしまう食品を、防腐剤などの添加物によって、むりやり長持ちさせているのです。
ここまでは誰もが知っていることだと思います。しかし、本題はここから。
その食品添加物がカラダの中の栄養素を破壊していることもご存知ですか?
食品添加物は体内に吸収された後、肝臓で解毒されます。この過程で活性酸素が発生して肝臓を攻撃します。
そのため、この活性酸素の毒素を打ち消すため、抗酸化作用のある栄養素、ビタミンA、C、Eなどが無駄に消費されてしまうのです。
●生活環境が体に影響を及ぼす。
現代社会には、私たちのカラダを栄養不足にする要因がまだまだあります。
それが、ストレス・喫煙・飲酒・運動不足です。ここではストレスに重点をおいてみます。喫煙・飲酒・運動不足は自己管理でなんとかなるとおもいますから。
私たちは、生活をする上で少なからずストレスを受けています。対人関係や仕事などでストレスを感じると、体内には活性酸素ができます。
この活性酸素を解毒するために、食品添加物の時と同じように体内の栄養素が消費されます。
●まとめ
このように、食生活に気をつけているつもりになって生活を続けていると、栄養の摂取量が少ない状態になります。しかし、私たちを取り巻く環境によって、栄養はどんどん体内で使われていきます。カラダの栄養の需要と供給がうまくいかない状態がずっと続くと、カラダは少しずつですが確実にバランスを崩していきます。
そこで、健康食品の出番です。
食事をどんなにがんばっても不足してしまう栄養素たちを、健康食品なら手軽にバランスよく摂取できます。
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