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成分表示 | 表示をみればいろんなことがわかってくる あなたは今、ある健康食品を買いに薬局にやってきました。棚には各メーカーのいろんな健康食品が並んでいますね。その中からお目当ての成分が入っている健康食品を見つけたあなた。でも、似たような製品は他にもあって、どれにしようか迷ってしまいました。 でもあなたは健康食品の正しい選び方を見ていたので、2つまで絞リ込むことができました。さて、どっちを買いましょう？改めて成分表示と原材料をしっかりと見比べたあなた。でも聞いたこともない成分の羅列で、どっちがいいかぜんっぜんわからない(>_<) 今回は、そんな聞いたこともない成分たちを大まかに説明します。  成分表示 成分表示には、その製品に含まれる栄養素が表示されています。 法律により、エネルギー・たんぱく質・脂質・糖質、ナトリウムの六成分が表示されています。また、ビタミンやミネラルなどの成分が詳しく表示されていることもあります。 この成分表示が、一錠あたりの成分なのか、1日あたり（数錠中）の成分なのか、忘れずに確認しましょう。 原材料 原材料名には、 その製品を占める重量の割合の多いものから順に表示されています。 実は、この欄からもその製品の成分が合成成分か天然成分かがわかります。 この欄にビタミンCなどと表示されている場合、このビタミンCは合成成分である可能性が高くなります。天然成分のビタミンCの場合は、「ビタミンCローズヒップ由来」や「アセロラ」など、食品名が表示されていることがほとんどです。 基本的に食品添加物のうち、「香料」「乳化剤」「光沢剤」は使われている成分を詳しく表示する義務はないのですが、「香料」「乳化剤」「光沢剤」に何が使われているのか分からないものは避けたほうがいいかもしれません。 食品添加物分類表 ここに載っているのは、健康食品によく含有されている成分です。 もちろん、健康食品を選ぶ際は、これらが少ないものを選んだ方が安心です。
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