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アミノ酸 
豊富なアミノ酸の複合作用でマカがホルモンバランスを整えます。
●マカとアミノ酸の深い絆
アミノ酸とは、人体にとっての生命維持のために必要な三大栄養素(タンパク質、脂質、糖質)の中のタンパク質を形成するブロックのようなものです。
アミノ酸は約29種類あり、その中で10種類が「必須アミノ酸」と呼ばれていますが、、必須アミノ酸ばかりではなく、アミノ酸すべてをバランスよく摂取することが必要です。
通常、アミノ酸は肉類、魚介類、卵、牛乳、チーズなどから摂取しますが、毎回の食事で摂取しきれないことがどうしてもありがちです。
そこでマカの登場です。イレスカ博士の植物化学実験によれば、マカにはアミノ酸が非常に安定して含有されているそうです。特にリジン、イソロイシン、トレオニン、バリン、ロイシンなどの必須アミノ酸、そしてアルギニン、チロシン、グリシンといったアミノ酸が好成績で含有されています。これは他の植物類にはあまり含有されていないものなのです。
●マカに含まれるアミノ酸の効果
マカには下記表に記されている数多くのアミノ酸が含まれています。
| マカのアミノ酸組成 |
| ★スレオニン |
33.1 |
★ロイシン |
91.0 |
| シスチン |
ND |
★リジン |
54.4 |
| アラニン |
63.1 |
★トリプトファン |
ND |
| アルギニン |
99.4 |
アスパラギン酸 |
91.7 |
| チロシン |
30.6 |
グルタミン酸 |
150.5 |
| ★フェニールアラニン |
55.3 |
サルコシン |
0.7 |
| ★バリン |
79.3 |
ブロリン |
0.5 |
| ★メチオニン |
28.0 |
セリン |
50.4 |
| ★イソロシン |
47.4 |
ヒスチジン |
21.9 |
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グリシン |
68.3 |
★=必須アミノ酸
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