たまには手作りおやつでも

スナック菓子をボリボリボリ・・・それもいいけど、たまには手作りのおやつもどうですか？

キッチン

ジンジャーエール

材料　=1杯分=

ショウガシロップの作り方　

	1：	生姜の皮をむいて薄切りにする。
	2：	鍋に1と水を入れて強火にかける。煮立ったら中火にし、ふたをして4分ほど煮、生姜のエキスを出す。
	3：	2にグラニュー糖を加えてざっと混ぜる。
	4：	グラニュー糖が完全に溶けて、煮汁が薄い黄色になるまで軽く煮詰める。
	5：	万能こし器などでこし、そのまま荒熱をとる。

ジンジャーエールの作り方　

	1：	グラスにショウガシロップを1/4カップ入れて、炭酸水を注ぎ入れる。
	2：	1をよく混ぜ、氷を浮かべる。

★ショウガシロップで残った生姜の薄切りも食べられます。
★お好みで、レモンを絞って入れたり、グラニュー糖の代わりにはちみつで作ってもおいしいですよ。